Walmart utiliza tecnología blockchain para rastrear las cadenas de suministro de camarones 1530

El gigante minorista estadounidense Walmart, en colaboración con IBM, utilizará tecnología blockchain para rastrear sus cadenas de suministro de camarones

El 4 de octubre, la publicación de negocios india LiveMint informó que Walmart usará tecnología de cadena de bloques para rastrear sus camarones de origen indio en determinadas ubicaciones de tiendas minoristas de Sam's Club en los Estados Unidos.

Esta es la primera vez que se utiliza la tecnología de cadenas de bloques para rastrear las exportaciones de camarones del granjero indio a un minorista en el extranjero. El Presidente del Instituto Nacional de Pesca, John Connelly, dijo:

"Como uno de los productos básicos más comercializados en el mundo, los mariscos tienen una cadena de suministro compleja y de amplio alcance, lo que hace que la realización de pruebas y el desarrollo de programas de trazabilidad asistida por tecnología sea un paso importante. Es alentador ver a un líder minorista como Walmart participar en la prueba de la cadena de suministro de mariscos".

Walmart trabajó con el procesador indio de mariscos Sandhya Aqua para añadir la cadena de suministro de camarones a la plataforma de IBM Food Trust habilitada para la cadena de bloques, de modo que los clientes puedan rastrear de dónde provienen sus camarones.

El camarón es la exportación agrícola más grande de la India, con los EE.UU. representando su mercado de camarón más grande, consumiendo el 46% de las exportaciones de camarón de la India. LiveMint informa que la aplicación de la tecnología de cadena de bloques ayudará a los productores de camarón de la India a cumplir con las estrictas normas alimentarias de los EE.UU., ganando así la confianza de los minoristas de los EE.UU. y asegurando la cría de camarón como una industria en crecimiento a largo plazo.

Walmart ha aplicado previamente la tecnología blockchain para rastrear alimentos en otros países como China. Las tecnologías de contabilidad distribuida, como blockchain, facilitan supuestamente a la empresa el seguimiento de sus cadenas de suministro masivo y la retirada de productos alimenticios problemáticos o medicinas en caso de necesidad.

Construyendo sobre la plataforma de IBM Food Trust

Cointelegraph informó en septiembre de que un grupo de empresas cafeteras de todo el mundo se ha asociado con Farmer Connect, una empresa de nueva creación que desarrolla herramientas de trazabilidad de granja a cliente, para utilizar la plataforma IBM Food Trust con el fin de aplicar la cadena de bloques al seguimiento de la cadena de suministro de café. La puesta en marcha trabajó con IBM para crear la aplicación "Thank My Farmer", que proporciona a los consumidores datos sobre los productos de café, que incluyen el origen y el precio.

https://es.cointelegraph.com


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